{"id":16,"date":"2025-10-23T20:36:03","date_gmt":"2025-10-23T20:36:03","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/livine\/?post_type=product&p=16"},"modified":"2025-12-10T23:06:55","modified_gmt":"2025-12-10T23:06:55","slug":"box-intermedia-reserva-das-encostas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/livine.eu\/index.php\/product\/box-intermedia-reserva-das-encostas\/","title":{"rendered":"Pack Descoberta – 6 Vinhos Diferentes."},"content":{"rendered":"

6 Vinhos. 6 Regi\u00f5es da Alma. Uma Viagem Sem Filtros.<\/b><\/p>\n

Este n\u00e3o \u00e9 apenas um conjunto de vinhos; \u00e9 uma imers\u00e3o completa no movimento de interven\u00e7\u00e3o m\u00ednima em Portugal. Desenh\u00e1mos este pack para o en\u00f3filo curioso que deseja percorrer todas as matizes do vinho natural: da efervesc\u00eancia ancestral \u00e0 profundidade da curtimenta, passando pela frescura atl\u00e2ntica e pela eleg\u00e2ncia dos solos vivos.<\/p>\n

S\u00e3o seis produtores que recusam a qu\u00edmica corretiva para deixar a natureza falar. Do Minho a Lisboa, passando pelo D\u00e3o, esta \u00e9 a prova de que o vinho portugu\u00eas est\u00e1 mais vivo do que nunca.<\/p>\n

A Composi\u00e7\u00e3o da Viagem:<\/h4>\n

1. A Celebra\u00e7\u00e3o: Flui Pet Nat 2024 (Lisboa)<\/b> Come\u00e7amos com alegria. Nascido de vinhas com 75 anos e fruto da uni\u00e3o de dois en\u00f3logos inquietos (Rodrigo Filipe e Emanuel Frutuoso), este espumante pelo m\u00e9todo ancestral \u00e9 pura divers\u00e3o. Sem degorgement, turvo e vibrante, traz a energia das castas brancas antigas de Lisboa num perfil leve e descomplicado.<\/p>\n

2. O Branco “Nu”: Jo\u00e3o Tavares de Pina Euforia 2022 (D\u00e3o)<\/b> Subimos \u00e0 altitude de Penalva do Castelo. Tavares de Pina entrega-nos um branco de Bical e Cerceal que \u00e9 pura tens\u00e3o mineral. Fermentado em inox e estagiado em castanho, \u00e9 um vinho despido de artif\u00edcios, onde o granito do D\u00e3o dita as regras. El\u00e9trico e floral.<\/p>\n

3. A Experi\u00eancia Laranja: Penh\u00f3 Verbum Trajadura 2022 (Vinho Verde)<\/b> Para desafiar o palato, um “Orange Wine” de produ\u00e7\u00e3o min\u00fascula (apenas 1200 garrafas). Ricardo Moreira resgata a tradi\u00e7\u00e3o no Minho, macerando a casta Trajadura nas pel\u00edculas dentro de lagares de granito. O resultado? Textura, garra e complexidade. Um branco que se bebe como um tinto.<\/p>\n

4. O Ros\u00e9 Atl\u00e2ntico: Safado 2022 (Lisboa)<\/b> Esque\u00e7a os ros\u00e9s doces. Este \u00e9 um vinho de mar. Emanuel Frutuoso criou um ros\u00e9 de Tinta Roriz s\u00e9rio, fermentado em madeira usada. Seco, salino e estruturado, \u00e9 a express\u00e3o l\u00edquida de uma vinha a respirar a brisa do oceano.<\/p>\n

5. O Tinto Urbano: Adega Bel\u00e9m Senhor Rita 2021 (Lisboa)<\/b> Da primeira adega urbana de Lisboa, chega-nos um Castel\u00e3o elegante e fresco. A dupla Moreira & Picard prova que \u00e9 poss\u00edvel fazer vinhos finos na cidade. Com est\u00e1gio longo em carvalho neutro, revela a face mais sofisticada e terrosa da casta rainha do sul.<\/p>\n

6. O Cl\u00e1ssico de Culto: Serradinha Tinto Baga 2019 (Lisboa\/Leiria)<\/b> Fechamos com um vinho de guarda. Ant\u00f3nio Marques da Cruz \u00e9 uma refer\u00eancia nos vinhos naturais hist\u00f3ricos. Este Baga, estagiado 22 meses em barricas de 600L, mostra que a interven\u00e7\u00e3o m\u00ednima tamb\u00e9m cria vinhos profundos, s\u00e9rios e capazes de desafiar o tempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Flui Pet Nat 2024<\/strong><\/h2>\n

Vinha<\/strong>
En\u00f3logos:<\/strong> Rodrigo Filipe e Emanuel Frutuoso
Regi\u00e3o:<\/strong> Lisboa
Solo:<\/strong> argilo-c\u00e1lcario
Idade das vinhas:<\/strong> 75 anos
Castas:<\/strong> Alicante Branco, Semin\u00e1rio, Seara Nova, Vital<\/p>\n

Adega<\/strong>
Fermenta\u00e7\u00e3o:<\/strong> em barricas usadas de carvalho franc\u00eas e dep\u00f3sitos de a\u00e7o inox; finalizada em garrafa
\u00c1lcool:<\/strong> 11%<\/p>\n

\n

Adega Bel\u00e9m Senhor Rita 2021<\/strong><\/h2>\n

Vinha<\/strong>
En\u00f3logo:<\/strong> Moreira & Picard \u2013 Adega Bel\u00e9m Lda
Regi\u00e3o:<\/strong> Lisboa
Solo:<\/strong> argilo-c\u00e1lcario
Idade das vinhas:<\/strong> 30 anos
Castas:<\/strong> Castel\u00e3o<\/p>\n

Adega<\/strong>
Fermenta\u00e7\u00e3o:<\/strong> 11 dias em dornas abertas de madeira
Est\u00e1gio:<\/strong> 20 meses em barricas neutras de carvalho franc\u00eas
\u00c1lcool:<\/strong> 12,5%<\/p>\n

\n

Penh\u00f3 Wines Verbum Trajadura 2022 (Orange)<\/strong><\/h2>\n

Vinha<\/strong>
En\u00f3logo:<\/strong> Ricardo Moreira, Suborta Unipessoal Lda.
Regi\u00e3o:<\/strong> Minho, Celorico de Basto
Solo:<\/strong> granito e xisto
Idade das vinhas:<\/strong> 16 anos
Castas:<\/strong> Trajadura
Produ\u00e7\u00e3o:<\/strong> 1 200 garrafas<\/p>\n

Adega<\/strong>
Fermenta\u00e7\u00e3o:<\/strong> em lagar de granito
Est\u00e1gio:<\/strong> 9 meses de macera\u00e7\u00e3o pelicular em a\u00e7o inox e 5 meses em barricas usadas de carvalho franc\u00eas
\u00c1lcool:<\/strong> 11%
SO\u2082 Total:<\/strong> inferior a 30 mg\/l<\/p>\n

Serradinha Tinto Baga 2019<\/strong><\/h2>\n

Vinha<\/strong>
En\u00f3logo:<\/strong> Ant\u00f3nio S. P. Marques da Cruz, Unipessoal Lda.
Regi\u00e3o:<\/strong> Lisboa
Solo:<\/strong> argilo-c\u00e1lcario
Idade das vinhas:<\/strong> 30 anos
Castas:<\/strong> Baga<\/p>\n

Adega<\/strong>
Fermenta\u00e7\u00e3o:<\/strong> 11 dias em dornas abertas de madeira
Est\u00e1gio:<\/strong> 22 meses em barricas usadas de carvalho franc\u00eas de 600 L
\u00c1lcool:<\/strong> 12,5%<\/p>\n

\n

Safado Ros\u00e9 2022<\/strong><\/h2>\n

Vinha<\/strong>
En\u00f3logo:<\/strong> Emanuel Frutuoso
Regi\u00e3o:<\/strong> Lisboa
Solo:<\/strong> argilo-c\u00e1lcario
Castas:<\/strong> Tinta Roriz<\/p>\n

Adega<\/strong>
Fermenta\u00e7\u00e3o:<\/strong> em barricas usadas de carvalho franc\u00eas
Est\u00e1gio:<\/strong> em barricas usadas de carvalho franc\u00eas
\u00c1lcool:<\/strong> 12%
SO\u2082 Total:<\/strong> 25 mg\/l<\/p>\n

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Jo\u00e3o Tavares de Pina Euforia 2022<\/strong><\/h2>\n

Vinha<\/strong>
En\u00f3logo:<\/strong> Jo\u00e3o Tavares de Pina, Enofun\u00e7\u00f5es Lda.
Regi\u00e3o:<\/strong> D\u00e3o, Penalva do Castelo
Solo:<\/strong> argila, argilo-xisto e granito
Idade das vinhas:<\/strong> 9 anos
Altitude:<\/strong> 550 m
Castas:<\/strong> Bical e Cerceal<\/p>\n

Adega<\/strong>
Fermenta\u00e7\u00e3o:<\/strong> 8 a 10 dias em a\u00e7o inox
Est\u00e1gio:<\/strong> 8 a 9 meses em barricas de castanheiro, sobre borras
\u00c1lcool:<\/strong> 11%
SO\u2082 Total:<\/strong> inferior a 27 mg\/l<\/p>\n","protected":false},"featured_media":212,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-16","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/livine.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/livine.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/livine.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/livine.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/livine.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/livine.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/livine.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/livine.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/livine.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}